课程讲座：餐饮业的职涯发展
CPCE
教学及学习
2025-11-06
2025年11月6日，PolyU SPEED餐饮服务管理及创业（荣誉）工商管理学士课程（FME）特邀香港赛马会餐厅经理李成伟先生，主持「塑造食品的未来—餐饮业的可持续运作与职涯发展」专题讲座，重点介绍餐饮业的职业发展路径、可持续性，以及人工智能在餐饮服务营运中的应用。
参与者包括在校工商业学生和线上有意报读的学生，他们透过讲座深入了解餐饮业的社会责任、环境影响及技术驱动的转型趋势。课程统筹罗佩欣博士亦在会上介绍FME课程，并阐述其如何紧贴行业发展方向。互动问答环节更启发学生思考餐饮服务领域的未来机遇。
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