款待業課程學生參加酒店考察及工作坊
CPCE
學生活動
2023-10-09
2023年10月， PolyU SPEED和PolyU HKCC款待業相關課程的學生參加了以下有趣的酒店參觀和工作坊：
香港康得思酒店
修讀Hotel Operations科目的學生參觀了香港康得思酒店，親身了解酒店管理和運營。
美食與葡萄酒搭配工作坊
修讀Introduction to Wine及Wine and Spirit Studies科目的學生參加了美食與葡萄酒搭配工作坊，加強了他們在感官體驗和烹飪趨勢方面的知識。
香港麗晶酒店
款待業管理（榮譽）文學士課程學生參觀了香港麗晶酒店，了解豪華酒店的服務標準。
這些學習經歷為酒店管理學生提供了寶貴機會接觸相關行業和實踐技能，有助將理論與實踐兩者融會貫通。